FETE DU VER DE BANCOULE
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Gratuit
Le ver de Bancoul est la larve d’un coléoptère de la famille des Cerambycidae et peut atteindre jusqu’à 8 cm de long. Il se nourrit du bois du Bancoulier, un arbre particulièrement présent dans la région de Farino. Ce met délicat fait le bonheur des Calédoniens qui le mangent cru ou cuisiné de différentes manières.
À l’occasion de la Fête du ver de Bancoul, les pratiques locales liées à cette larve sont mises en avant : outre le marché et les stands proposant une dégustation aux visiteurs, un concours de “bouffage” et de fouillage est organisé.
Programme de la journée:
– 8h00: Ouverture du marché
– 10h30: Concours de fouillage et bouffage
– 12h00: Dégustation
– 13h30: Concours de fouillage et bouffage
-15h00: Fin de la journée
Fête de la Ville
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Gratuit
[Fête de la Ville 2023] La Fête de la Ville de Dumbéa et sa célèbre omelette géante reviennent les samedi 22 et dimanche 23 avril 2023 au parc Fayard !
Exposants, restaurateurs, forains… ne manquez pas les permanences d’inscriptions
Permanences d’inscriptions
Les mercredis 11, 18 et 25 janvier 2023
De 8h à 12h
À la maison de la jeunesse (26 avenue d’Auteuil)
Exposants, restaurateurs, forains… ne manquez pas les permanences d’inscriptions
Permanences d’inscriptions
Les mercredis 11, 18 et 25 janvier 2023
De 8h à 12h
À la maison de la jeunesse (26 avenue d’Auteuil)
